3.腌好的肉片加蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口
3.蒸五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。（五花肉整理好 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。这个按个人喜好调整 ，
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，加料酒，可以把土豆加点盐 ，蒸肉米粉 ，生抽 ，撒上葱花即可。更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，（料酒 ，
味口较重的话，土豆
调料 ：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉 ，
6.入锅蒸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右 ，略有一点米粉肉的香味。另外 ，肥瘦相间的上好五花肉 。