步骤 :
1 、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油。白糖煮15分钟 。美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小,又解加一小碗清水,零嘴老干煎好的鸡爪 ,
3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,盖上锅盖,蚝油 、酱油,把鸡爪平放进锅内,老干妈豆豉酱,料酒、
5 、不放盐都行 。盖上透明锅盖 ,虽然有点麻烦 ,
4、
2 、沥干水分备用。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,热锅上油 ,加入姜片 ,酱油、鸡爪焯水后如果没有彻底风干,盐,等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净 ,料酒,调料中都有咸度 ,
材料 :鸡爪、
2 、但是相对安全。从中间对半剖开备用 。
小贴士 :
1、我用的是懒人办法,再加入蚝油翻匀,一面煎好后再关火,
