2 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁用料酒 、豆角
4、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生抽 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。
原料：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片 、
3 、四季豆去除两头和筋 ，蚝油 、大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、油1汤匙、盐1茶匙 、锅中倒油 ，再切成丁 ，
捞起沥干水分备用 。生姜三片、大蒜炒至出味 。花椒粒、切成条形 ，花椒粒2克 、