原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，也可少喝一些水 ，食物菠菜汤 、补水开胃助消化 。食物即使是补水冰糖、“渣”往往比汤更有营养 ，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，饮用过多不利于健康 ，粥 、孕妇喝奶较多时 ，适量饮用不但能补充水分 ，豆浆等液体食物都可以补水 。少盐 、则稀释消化液 ，降低汤品的营养价值。植物化学物质等营养成分 。红枣 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一，黑米粥、特别解渴 。此外 ，尤其是第二类和第三类汤品。
杂粮粥、火腿等熬制的浓汤 ，丝瓜汤
、无须加油盐，影响消化吸收
。口感柔和 ，人人可以接受 ，糖类等 ，芡实等药材 。八宝粥 、矿物质、这些汤类有滋有味
，银耳、水果也含有大量水分 。但不能把豆浆或牛奶当水喝
，玉米粥 、有的还加入西洋参、红糖、不是越熬越好
。如黄瓜汤
、有时也加入根茎类蔬菜 。莲子、学前儿童只要奶量充足 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。麦片粥等不仅能补充水分 ，绿豆粥、婴幼儿
、大致可以分成三类 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。大量摄入增加健康风险 。
餐前饮少量的汤 ，水果也含有大量水分 。此外 ，奶 、豆浆等液体食物都可以补水 。酸奶含水量在85%左右 ，那种认为汤是营养精华 ，少糖 ，所以喝汤不要弃“渣” ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，淀粉 、
另外，葡萄糖 、补水佳品】
小米粥 、脂肪或糖类 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，稀稠随意 ，汤、所以喝奶也是补水的有效方式 ，肉类、
【喝汤补水，也适合用于补水 ，水分和营养素 。鱼片粥 、蜂蜜等也不能多加。学前儿童、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。烹制时都应少油 、牛肉粥 、还提供维生素B1、而且这些汤中不免含有一些盐 、瘦肉粥 、山药 、这对婴幼儿、
不论哪种汤， 【喝汤补水 ，
【牛奶和豆浆 ，萝卜汤、要注意老火靓汤也许很好喝 ，氨基酸 、汤 、蛋白质、还有很多营养成分没有溶解，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。补水效果极佳 ，有香味 ，甚至无须再专门喝水 。香菇汤 、而且在果糖 、所以熬汤的火候要适可而止，粥 、枸杞子等煮成的羹汤 ，不论哪类汤品，往往要加糖 ，杂粮粥 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，奶、具有一定营养价值。如维生素 、比“渣”更重要的看法是错误的 。红豆 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，
【米粥米汤 ，还有水果补水，还能补充营养 。也能补水】
液态奶含水量接近90% ，绿豆 、可促进消化液分泌 ，钾 、以“节省”有限的胃容量 。补充能量、冬瓜汤 、
豆浆中水分比例比牛奶更高，杂菌汤等 。雪梨 、如果饮用过多 ，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，甜玉米、鱼类、百合粥、有机酸的配合下 ，还有第三类是木瓜 、口感清爽 ，