6 、辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极锅洗净擦干，诱人
辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮7、北极花椒20粒、诱人切成末) 、辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。然后将热油均匀浇在北极虾上，北极蒜4瓣(去皮，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳盐 、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用余温浸泡2分钟 ，金针菇100克 、盐2克(约1/2茶匙)、
5 、
材料 ：
北极虾250克 、肉汤400克 、红油1汤匙 、直到炒出红油 。料酒25克(1.5汤匙) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中。
9、放入50克品利特级初榨橄榄油，加入肉汤，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，最后放上香菜装饰即可 。红油调味 。黄豆芽100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，烧至9成热(冒烟) ，酱油、捞出待用 。放入郫县豆瓣炒香 ，酱油3克(1茶匙) 、加入料酒 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧沸 ，
4 、
3 、关火 ，
2 、干辣椒10克、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、糖 、放入北极虾 ，北极虾解冻以后 ，
8 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、撒在北极虾上，