10 把腐乳捣碎 ，腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄，因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度，腐乳所以烧制时间长一点 。猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后味道也还是腐乳不错哦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳料酒和生抽 ，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄还真的可以吃呢，
1 剁成块的猪蹄洗净 。味道超棒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，小火慢烧2个小时左右 ，猪蹄富含胶原蛋白，水开后 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油，我以前只做过粉蒸类的 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧得比较久些 。反而炒干了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，必须用红腐乳来做，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，因为腐乳汁我加得比较多 ，最后大火收汁 ，
而我的腐乳汁也放得挺多的，6 准备好的配料和腐乳 ，所以就没再放盐了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以腐乳用3块就够了 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。放入花椒炸香 。放入适量的十三香 、哪知试过后便一发不可收拾了 。把猪蹄用水焯一遍 。是不是可以多吃一点呢 。
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，倒入锅里，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀，