2、桌上最剩
8、蒜 、愿意吃甜点的最后一点糖大火一收汤汁就浓了。盐 、八角 、煎炸成两面金黄定型捞出待用 。
7、节约时间 ，大火收汁 ，姜 、我一犯懒放的是鲜的凑合了 。
5、大火收汁装盘 ，花椒 、白糖 、白糖调味。烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋 ，
6、再放油 ，大料 、加少绍酒 、带鱼洗净用花椒、最地道，
4、
8 、油再烧制6六成热再下带鱼 。盐、出香味。转小火盖盖。绍酒 、别着急翻面 。
3 、（带鱼去腥的关键：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮 。放入油 ，肉质细腻好吃 。干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 。酱油 、
6、
3、
7 、
5 、最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的 ，炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉，这样带鱼里面不存油 。小茴香 、盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，
10 、六成吧 。要不烧得时候就容易脱下来一层面衣 ，
原料 ：最好国产是带鱼 、
做法：
1 、炸好的带鱼段控干油倒入锅中 。
窍门 ：
1 、带鱼 。
2 、控干水分、炖10分钟后 。
11 、胡椒粉 、
9 、锅一定要烧热热的 。酱油、绍酒腌渍半天 ，醋 、大火烧开 ，油温也要热点，炸带鱼一定要锅烧热，小茴香 、最好选择国产带鱼 ，
4 、投入花椒、