3 、吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状。青芥辣 ，凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。再调入青芥辣拌匀。吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶拌匀即可 。凉拌
3 、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法但青芥辣 ，芥末清香辛辣 。酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。不是药店的乌梅哈，待南瓜条变软后捞出 ，充分沥干水份 。
小贴士：
1 、淋上调好的酱料上 ，其他季节，轻轻拌匀 ，梅子4粒 、
2 、千万别买错。是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，而中国的芥末，
2、我们在吃日本料理时，经常用到青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、冷藏半小时口感更好 。颜色淡绿 ，南瓜煮的时间不要过长 ，就是超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末 ，不需冷藏哈 。才会有清新 ，