3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，白糖 ，感爽随吃随取
佐餐原料 ：小黄瓜 ，小菜酱油 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜熟芝麻，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，干辣椒碎 ，酱油 ，白糖 ，辣椒碎 ，