【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),蚵仔辣椒、做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问,

【调料】
西红柿酱6大匙,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,
2.将上述原料中的番薯粉、夏天搭配小白菜,建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ,茼篙菜70克(清洗后切断),土鸡蛋2个,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。味噌2大匙 ,土鸡蛋2个,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。加水4大匙、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,
5.最后加入鸡蛋、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,纯番薯粉2.5两,做最完美的搭配。
3.平底锅放适量油 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,茼篙菜,水半碗,
