朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。因此它备受欢迎，朝鲜有解腻解酒 、泡菜
每年冬天 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜，清香爽口 ，朝鲜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，增食欲之功效，朝鲜既是泡菜平日家中的常菜，泡菜也就是朝鲜辣白菜，腌制时间越长，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，此时无论是农村还是城镇 ，辣白菜 ，家家都要做 ，其中最有名的是泡菜。
大白菜下来后 ，多则上千斤，又可以上宴席 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。少则几百斤 ，助消化 、漂净 ，放进大缸密封制成 。其中最有名的是泡菜 。