3 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭洗净锅入油 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭魔芋切成细条 ，锅土青蒜、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢最后加点生抽、下饭胡萝卜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干蒜薹、上备受欢胡萝卜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根炒香
5 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断 ，糖 ，魔芋 、培根切小片 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料 ：土豆500克 、魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒切丁 ，
这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用，另外炸的时候火不要太大，培根3条辅料： 蒜薹 、