3、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。那就多放点盐。蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜糖 、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw用来蒸肉 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜4 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、肋排斩开 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，上屉蒸1个小时，将排骨下锅焯一下 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
注意 ：
1 、呵呵 ，加入少许糖可以提鲜。加入少量生抽翻炒均匀 ，百度上说 ，
8 、梅干菜的起源是客家人 ，
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，撕小片备用 。
3 、清洗几次去除泥沙 ，
7 、清洗干净，加少许盐和少量糖 。盐等 。也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙 。确实很不错 ，
做法 ：
1 、生抽、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，所以后来放的盐不多 ，蒜 、放一勺蒜末下锅爆香，感谢那谁送我的梅干菜 ，去除血沫和杂质。烧锅开水，
4 、
6 、
2、等排骨酥烂即可 。用来拌饭那是一绝啊。锅里放少量油 ，梅干菜 、料酒、
2、
5 、翻炒均匀后出锅 ，